Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Страчателла

Страчателла - Fratelli Spirini - производство сыров в Екатеринбурге
150 грамм
Молоко:
коровье
Тип сыра:
мягкий
Плесень:
нет
240 руб.
Кол-во  Заказать

Страчателла — это не только начинка для бурраты, но и самостоятельный вид сыра. Этот сыр представляет из себя «нити» моцареллы в солоноватых густых сливках. Страчателла обладает необычной, очень нежной консистенцией и выраженным сливочным вкусом.

Вид

мягкий

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта

жиры, г –28

белки, г -7,3

углеводы, г – 2,5

291ккал/1218 кДж

Состав

Коровье молоко пастеризованное, сливки пастеризованные,  соль поваренная пищевая,  регулятор кислотности – лимонная кислота,  молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Срок годности

10 суток

Рекомендации к применению

  • Для того, чтобы страчателла полностью раскрыла свою гамму вкусов её необходимо достать из холодильника примерно за 20 минут до еды. 
  • Когда страчателла доходит до комнатной температуры её можно сервировать свежими томатами черри, бальзамическим уксусом и оливковым маслом холодного отжима.
  • Сыр отлично подходит для приготовления брускет, соусов и десертов. 
  • Страчателла очень хорошо сочетается с микс салатом, рукколой, слабосолёным или копчёным лососем, с острой копченой ветчиной.

Рекомендуем

210 руб.
Кол-во  Заказать
260 руб.
Кол-во  Заказать
325 руб.
Кол-во  Заказать